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美国酒店管理专业毕业好就业吗?
上传时间: 2019-01-22 09:37:10           浏览量: 2135

  美国酒店管理专业毕业好就业吗?在美国,酒店管理专业通常被译为Hotel Management和Hospitality Management, 多数在商学院下面和独立的酒店管理学院。

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  当我们说起酒店管理专业的时候,其实很多人都存在刻板印象,可能第一时间会想到毕业之后在酒店做服务员,或者说在前台为客人办理check-in,又或者说大堂经理~其实每一个品牌的酒店都隶属于一个集团。那这么多的品牌这么多部门该如何去管理和运营?如何划分市场?

  一.专业概括

  那在这么多服务项目下如何去运营,这时候就需要各个部门的协同合作:

  一线部门:

  前厅部:预订、入住接待、问讯服务、礼宾服务、总机服务、商务中心服务、宾客投诉处理、金钥匙服务。

  客房部:楼层清洁组、洗衣房、布件房、公共区域卫生部。

  餐饮部:食品检验组,日餐厅,中餐厅,大堂吧,客房送餐,蛋糕房,冷厨,热厨,加工。

  康体中心:为宾客提供运动类、娱乐类、美容保健类康乐服务。

  二线部门:

  市场销售部:主要负责房间宴会的销售,酒店的宣传和推广。

  收益管理部:制定市场细分,目标群体定位,年度利润收入,季度月度目标。

  人力资源部:员工人事统计、招聘、培训、工资、福利、考评、奖励、违纪处分、投诉处理,以及员工劳动合同和档案的管理。

  工程部:负责水、电、气、空调、通讯、视像、音响等能源和设备的管理、运行和维修。

  保卫部:警卫组、消防组。

  采购部:食品采购组、物品采购组和仓库。

  财务部:负责资金管理、资产管理、成本费用管理、营业收入和利润管理、财务报表分析,税务。

  二.专业输出口

  酒店集团,高端实体酒店,奢侈品行业,奢华游轮,会展公司,旅游公司,博彩业等。

  (酒店管理算得上是一个通吃的专业,所学的课程大部分的岗位行业都能涉及一些。未来的发展各行各业都会趋向于第三产业。)

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