一、美国酒店管理专业专业介绍

　　在美国，开设酒店管理专业的学校不多。综排前100的学校中只有 13 所开设了该项目。我们选取了美国比较受欢迎的19个项目进行分析。这19个项目中，酒店管理硕士项目有以下命名：

　　M.S. Hospitality Management/Administration

　　M.S. Tourism Management/Administration

　　Michigan State U 的 M.S. Foodservice Business Management

　　Clemson U 的 M.S. in Parks,

　　Recreation and Tourism Management

　　对于该专业的申请，不能笼统用容易或者难申来概括。首先，对于几间比较出名的学校，经常出现 申请者扎堆现象，进而导致去“名校”必须很拔尖;其次，大部分学校需要工作背景，或者明确说明是 career drive，如果对酒店/旅游业只抱有一层浅层的激情，缺少深刻的思考了解，很难让美国大学认可。最后，除了几所有名的学校之外，剩下开设酒店管理专业的学校综合排名不高，名气也不大。而中国人对“酒店”报有“偏见”， 从这个方面来讲，酒店管理成了商科中偏冷门的专业，申请者少，竞争并不激烈。

　　二、美国酒店管理专业学位介绍

　　M.S. Hospitality Management/Adminis tration

　　典型学校：康奈尔大学、特拉华大学、爱 荷华大学、宾州州立大学、内布拉斯加大 学拉斯维加斯分校、密歇根州立大学、强生威尔士大学

　　M.S. Foodservice Business Management M.S. in Parks

　　典型学校：克莱姆森大学 典型学校：密歇根州立大学

　　M.S. Tourism Management/Administr ation

　　典型学校：伊利诺伊香槟分校、乔治华盛 顿大学、普渡大学、弗吉尼亚理工学院

　　M.S. in Parks, Recreation and Tourism Management

　　典型学校：克莱姆森大学

　　学院：酒店管理是一个由商科和社会科学交叉延伸而来的学科分支。

　　其学院设置有的设在商学 院或管理学院下(例如康奈尔大学SC Johnson College of Busines)

　　有的是独立的 酒店管理的学院(例如内华达大学拉斯维加斯分校)

　　也有开设在持续教育学院下的 (例如乔治敦大学School of Continuing Studies，纽约大学School of Professional Studies)

　　学制一般来说项目学分在30-36学分之间。项目学习时间一般在1-1.5年，通常是2-3个学期。

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